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本地特产

赵艳萍:原生态蜂蜜领跑者

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更新时间:2018-01-17 21:44:19热度:0

山西这块手工饼,慈禧太后亲自赐名,现在想吃也得排队等……

一说锅魁很多人想到四川那种肉饼其实,山西原平也有一种饼叫锅魁它让很多在外的山西老乡,念念不忘老乡们的留言更是刷爆了后台原平锅魁啥时候上架呀什么时候能....

更新时间:2017-12-13 20:46:01热度:0

翼城大小事 | 翼城六旬老人太厉害了,竟有这样的手艺!

赵家空心挂面味香情长年过六旬的赵占柱、赵连利是我县中卫乡赵家村人,早些年是制作空心挂面的老手,眼看着自己一天天老去,不愿祖祖辈辈传承下来做挂面的手艺在这断开,老哥俩商量着寻找当年制作手工空心挂面的各种器皿,重操旧业。 据赵占柱老人介绍,....

更新时间:2017-12-10 20:51:05热度:0

他来中国两千多年,隐居吕梁山却名扬天下,被人追捧为“万岁子”

一身铁甲,满面皱纹陋室藏金,大智若愚核桃世界四大干果之一,有万岁子之称《神农本草经》将其列为轻身益气、延年益寿的上品《食疗本草》记载吃核桃可开胃、通....

更新时间:2017-12-08 20:54:43热度:0

冬日送暖,一起搭把手 | 临县山区红枣大量滞销

临县红枣滞销一直是备受关注的话题,虽然被称为“红枣之乡”,但临县是国家级重点扶贫县,因在山区,交通不便,环境等因素导致红枣滞销;这个问题都曾被各大媒体争相报道,引起社会各界的广泛关注,可还是有红枣滞销的问题,枣农面临没有收入困境。为了了解情....

更新时间:2017-12-07 19:24:49热度:0

翼城美食 ▎一碗浆水面里的乡愁

让味蕾重温儿时浆水面带着豆香的酸爽滋味,有时真的是一种奢望。文 | 清泽 浆水面是家乡翼城的一道特色小吃。小时候,家里的灶台上总有一罐做好的浆水。不说三天两头,十天半月的总会吃顿浆水面。那时,家家户户都做浆水,我也不觉得一碗浆水面有什么....

更新时间:2017-12-06 19:50:12热度:1

从深山野味到一碟难求的五台山名菜!凭什么?

佛教四大名山之首五台山有三种最具地域特色的美食台蘑、礼麦、文殊花形如松花而大、香气如簟、食之甚美的台蘑当属“五台山三宝”之首台蘑,又称天花菜,不仅有舒筋活血、延年益寿的功效,更含有人体所需的多种氨基酸和维生素,在食用菌类中营养价值和药用价值....

更新时间:2017-12-04 22:02:44热度:0

翼城历山的这个宝贝你一定没见过!

大山馈赠——羊肚菌文/郭科利羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑,是一种珍贵的食用菌和药用菌....

更新时间:2017-11-28 20:24:46热度:0

翼城吴寨村:柿子红 心里甜

翼城吴寨村:柿子红 心里甜2017-11-24 09:06:52 来源:临汾新闻网临汾新闻网讯近年来,翼城县中卫乡吴寨村利用地理优势大力发展甜柿子经济林。乡村两级干部从宣传发动、土地流转到技术支持,从最初5亩试验田发展到现如今数百亩的柿子经....

更新时间:2017-11-24 21:20:12热度:0

金条银条不如这一条!绝对是“小人参”的精华版!

金条银条不如红薯粉条红薯自古以来就有“小人参”之称用100%纯红薯淀粉做成的粉条不只是好吃那么简单与火锅相遇则浓烈与鲜汤谋面则滋润凉拌可得爽冽、熬炒可闻浓香这款金条银条都不如的红薯粉条,就是来自山西高平的晋宝珍粉。粉条有着无与伦比的附味性,....

更新时间:2017-11-23 20:50:01热度:0

翼城美食 ▎翼城美食不断,小小的它甜蜜了,我们几代人......

芝麻糖色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。香脆可口,绿色营养,集五谷(小麦、小米、大米、黍子、....

更新时间:2017-11-23 20:14:54热度:0

山西绛县的万亩山楂,这么做好吃到让你忘不了!

看到圆滚滚、红彤彤的山楂第一印象恐怕就是酸吧别说是咬上一口了有时候看上一眼就会满嘴的酸水为了能够顺利的品尝到美味人类发明了许多种山楂的吃法冰糖葫芦、山楂糕、山楂凉果、果丹皮……山楂原果中的酸总是离不开涩虽然滋味不错,但总希望口感更温和一些比....

更新时间:2017-11-23 19:57:05热度:0

一种来自山西万里大山深处的野味,让你吃一口就再也忘不了!

吕梁山古往今来一直是黄土高原上不可撼动的一道脊梁是中国著名的风景旅游区山高林茂,气势高峻,泉水清澈好山好水自然也会出产好野味在吕梁山西麓,国家级贫困....

更新时间:2017-11-07 21:38:32热度:0

我要说说 ▎翼城文人原创作品《沙棘颂》

沙棘颂文/郭科利沙棘,在我们老家也叫酸刺儿或黑刺儿,灌木丛生植物,无主杆,枝丛生,宜于在土质贫瘠的山岭、峁梁上生长。秋天,沙棘碧绿的叶子落了,全身挂满了橙红橙红的沙棘果。果比叶更繁密、更艳丽,果比叶更有景致!果是叶的补充和升华,是叶的涅槃和....

更新时间:2017-11-05 20:19:49热度:0

山西这个叫“牛叫”的小村子,竟然种出了两块钱一斤的“小人参”

红薯成就了康乾盛世历史学家这样说从前,盛世的含义是足食轻徭薄赋成就了文景盛世和开元天宝盛世而另一个康乾盛世正是推广高产作物红薯成就的山西忻州董村镇有....

更新时间:2017-10-31 19:59:12热度:0

有颜有料有味儿!最近山西人都爱上了这个美食界的新晋网红…

颜值爆表真材实料别有味道备受山西人追捧的乐麦面包当仁不让的美食界新晋网红1蛋皮红豆面包有颜酥软金黄的表皮色泽诱人颗粒饱满的红豆娇艳欲滴点缀在天然淡黄....

更新时间:2017-10-25 20:29:11热度:0

以羊粪为肥、山泉滋养而成的山西大同美味果脯,一口甜入人心!

大同市左云县古时候为少数民族放牧之地这里草甸密集、草种优良牛羊成群有白羊地之称然而时过境迁千年间民族不断融合经济发展也日新月异这里已经不再流行放牧人....

更新时间:2017-10-24 21:09:00热度:0

山西省美食

(点击对应的标题或图片即可查看文章)太原荞面灌肠大同兔头朔州羊杂忻州瓦酥阳泉三八席吕梁土豆宴晋中油糕临汾丸子面长治羊汤晋城小米饭运城泡馍美食顺口溜....

更新时间:2017-10-06 22:23:38热度:0

翼城关注|翼城霍家涧的古建筑出名了,还发现了这个珍贵宝贝...

南梁镇与西闫镇交汇处的霍家涧这个下山村太美了!霍家涧的古老建筑经过岁月的洗礼,有种沧桑的美!不但古建筑美,这里的野生水果八月瓜也是非常稀有,珍贵的!....

更新时间:2017-09-30 21:21:06热度:0

运城一年只供应45天,数量限制50000枚的手工老月饼,

秋风老了荷塘皓月圆了莲子微风夹杂着呢喃乡音提醒着中秋将至家中父已备好清茶薄酒母已想好餐点佳肴只待你携着月饼回家诉相思据说月饼始于唐朝到了清代中秋吃月饼才成为一种普遍风俗在山西运城有这样一家中华老字号自清代起就已开始制作糕点200多年的历史沉....

更新时间:2017-09-28 21:11:51热度:1