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    “黑霜、白霜”,哪个更厉害?是“冻”不是“霜”

    2017-12-23 20:39:15    浏览:0    回复:0    点赞:0

    霜和霜冻虽形影相连,但危害庄稼的是“冻”不是“霜”。


    霜冻是指近地面气温或地温低于或接近0℃,作物表面温度在0℃或以下时,植物组织中的液态水因此而冻成结冰晶。通常在秋季或者春季,作物生长旺盛末期或者生长初期发生。

    “霜降杀百草”,严霜打过的植物,一点生机也没有。这是由于植株体内的液体,因霜冻结成冰晶,蛋白质沉淀,细胞内的水分外渗,使原生质严重脱水而变质。

    一、何为“黑霜”和“白霜”?

    由于近地面产生霜冻时空气湿度有差异,若湿度大,在降温中近地面水汽达到饱和,就会在地面凝结成冰晶,就是通常所说的“白霜”;若湿度很小,地面水汽达不到饱和,不出现冰晶,被称为“黑霜”。

    二、黑霜和白霜,哪个更厉害?

    霜和霜冻虽形影相连,但危害庄稼的是“冻”不是“霜”。

    先看个小实验:把植物的两片叶子,分别放在同样低温的箱里,其中一片叶子盖满了霜,另一片叶子没有盖霜,结果无霜的叶子受害极重,而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼,相反,水汽凝华时,还可放出大量热来,1克0℃的水蒸气凝华成水,会使重霜变轻霜、轻霜变露水,免除冻害。因此,与其说“霜降杀百草”,不如说“霜冻杀百草”。

    从表面上看,白霜似乎厉害,其实水汽在形成冰晶时,需要释放出潜热,加之其冰晶层有隔热的作用,使降温不那么剧烈,这样冻害反而减轻。一般早春霜冻时,果园会提前喷水预防。就是要增加湿度,减轻霜冻危害。

    而黑霜不然,由于无水汽凝结,当然就无潜热提供,加之它是在暗中作祟,使人们容易产生麻痹情绪,往往导致危害严重。

    2016年5月15日,在甘肃武威、金昌等地玉米遭受霜冻,黑霜造成的危害大

    图片来源:京博农化官网

    三、如何防御霜冻?

    为了防御霜冻危害,一般应选择抗寒力较强的品种,或选择生育期较短的品种,或调整好适宜的播种期,使作物提早成熟,以躲避霜冻的危害。

    2010年4月14日,山东省枣庄市山亭区岩马村农民在大樱桃园内熏烟防御霜冻。

    若出现霜冻,可采取熏烟法,即燃烧以不污染环境为度、易形成烟雾的植物废弃物,既能增加近地层温度,又能形成烟幕抑制辐射冷却;

    也可通过事先田间灌溉,增加土壤的热容量、导热率,使夜间土温下降缓慢,加之空气中水汽含量会增多,如在植物表层凝结,可放出潜热。

    还可以喷水、喷防冻剂,在霜冻发生前傍晚或者霜冻后的早晨,及时喷水一次,最好是喷雾0.3~0.5%的盐水、糖水、磷钾源库溶液,能够减轻霜冻危害;细胞膜稳定剂、甲壳素、水杨酸等都可以提高作物的抗性,对冻害有一定的缓解作用。

    此外,还可在作物表面加上覆盖物,既防外来冷空气侵袭,又减少地面长波辐射冷却。

    四、霜冻后补救措施

    农作物发生霜冻后,要及时补充作物亏损的养分,促发新芽(枝)。最直接的方法就是通过加强肥水管理、中耕除草、病虫防治,提高作物精细化管理水平。

    1、加强肥水管理

    应加强肥水管理,补充作物营养,追施复合肥料,尤其要做好叶面喷肥(喷磷酸二氢钾液或尿素液等)。

    2、及时药剂保护,防止病虫害发生

    作为受冻后,极易造成病虫侵害。因此应加强病虫害的防治,尤其是病害的防治,要及时喷布甲基托布津或多菌灵等,以防治虫危害。

    3、中耕松土,防止土壤板结

    要及时浅锄松土,防止土壤板结,增加土壤的通气性,以利于根系生长。

    4、合理修剪回缩,调控树体负载

    应及时清除受冻的花、果、花序、梢枝等作物残体,以免受冻组织发霉病变,诱发次生病害,同时减少植株养分损失,促进植株恢复生长,如有必要可喷施一次预防性杀菌剂。


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