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    冬天煲这12道汤,孩子长高少生病,用心推荐!

    2017-12-27 21:26:39    浏览:0    回复:0    点赞:0


    孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食,便秘,消化不良等问题困扰。


    想要孩子有好的肠胃其实很简单,只要在日常生活中做一个有心的妈妈,不需吃药和营养品,通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。


    今天小编为大家带来了孩子常喝健身的煲汤方法,妈妈们,记得要收藏哦。


    1

    鱼骨汤



    1、功效:增强钙质、清润、去湿


    2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳


    3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。



    2


    大骨汤



    1、功效:增强钙质,健脾开胃


    2、配料:猪骨+茨实+淮山+薏米


    3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。



    3


    米汤



    1、功效:清热、有“米气”


    2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。


    3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。



    4


    西湖牛肉粥



    1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。

    2、配料:瘦牛肉+豆腐半块


    3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味


    4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。


    5


    竹蔗马蹄红萝卜茅根水



    1、功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。


    2、做法:放在一起煲2小时即可


    3、微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。



    6


    清香瘦肉水



    1、配料:精肉5、6文。无肥。


    2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。


    3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。



    7


    高营养鸡汤



    1、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实

    2、做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。

    3、功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。



    8


    苹果瘦肉无花果煲雪耳



    1、功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。


    2、材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。


    3、做法:用汤煲煲2小时左右。



    9


    番茄鱼肉粥(面)



    1、功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口


    2、材料:选用大鱼鱼腩肉、番茄半个


    3、做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。



    10


    虾皮蒸水蛋



    1、功效:富含钙质和蛋白质


    2、材料:虾皮、鸡蛋


    3、做法:虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉,同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄,很软的,牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活,因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净,连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。



    11


    西兰花牛肉粥



    1、功效:富含铁质、动物蛋白质、钙


    2、做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬)。用刀剁烂。牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。


    12


    奶白鱼尾汤


    1、功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质


    2、材料:大鱼尾一条+红萝卜半个


    3、做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。记得要隔渣,不然会有残留的鱼骨的。


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